原産国	：  エクアドル
焙煎度	：  中煎り  やや深煎り  深煎り
味の一言	：  まろやかなコクと味
価格（200g）	：   1000 円

生産地：エクアドル共和国　ロハ州　ビルカバンバ村
品種：ブルボン種、ティピカ種
栽培：100％天日乾燥、標高1500-1700m、日蔭栽培
精製方法:水洗式
ビルカバンバとは、古代インカ語で「聖なる谷」という意味。長寿の村として有名。
その谷間ののどかな田園風景の中に、「生命の水」と呼ばれる川が流れています。