原産国	：  インドネシア（スマトラ島）
焙煎度	：  やや深煎り  深煎り
味の一言	：  芳醇なコク、マンデリンならではの香り
価格（200g）	：   960 円

インドネシア・スマトラ島北部・トバ湖南西地区の指定農家で栽培。
完熟チェリーのみ収穫して船積みまでパーチメントで保管しています。
生産量も少なく、マンデリンの中でも最高級のグルメコーヒーです。やや苦味が強い味わいのなかにも、マイルドな口当たりが心地よい。深煎りにして独特の香りを楽しんでください。品種はティピカ。