ブルボンサントス・カショエイラ

国旗
原産国 :  ブラジル
焙煎度 :  中煎り  やや深煎り  深煎り  
味の一言 :  最高の香り
価格 :   1180 円

コーヒー豆
ブラジルでは、収穫後、約1週間ほど天日乾燥させるのが普通ですが、この農園では甘味やコクを増すため、陰干しにして2〜3週間かけて乾燥させます。
またこの製法のセミウオッシュドは、通常のウオシュドコーヒーとは異なり、果肉の部分を残したまま天日乾燥します。
これによって果肉の甘味を豆に吸収させます。

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珈琲煎舗 豆きち
兵庫県姫路市飾磨区矢倉町1−71
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